GIN ein Modegetränk oder Alter Hut? Dirk Behrens hat neue Geheimtipps aufgetan und lässt sie mit verschiedenen Zutaten und Tonics verkosten. Wir verwöhnen Sie mit

Vom “Siefelschacht” im Norden bis zum “Absatz” Apuliens im Süden findet man in Italien die unterschiedlichsten Käsespezialitäten geprägt durch die Geschichte und geografisch geformt durch

21 Jahre ECC Wie jedes Jahr haben die Teilnehmer unserer Degustationen ihre Lieblingskäsesorten des Abends gewählt. An diesem Abend bilden sie die Top 12 aus

Jodeln können wir nicht, aber wunderbar von duftenden Almen, leuchtenden Bergen und fröhlich leuchtenden Kuhglocken erzählen. Dazu servieren Käsespezialitäten aus verschieden Ländern der Alpen mit

An diesem Abend reisen Sie mit Dirk Behrens durch die Welt des Whiskys. Neben Klassikern haben wir auch Überraschungen für Sie vorbereitet. Genießen Sie die

Gemeinsam reiben, würzen und köcheln Sie unter Anleitung der Diplom Käsesommeliere Melanie Koithahn köstliche Käsefondues in verschiedenen Variationen, die Sie anschließend in geselliger Runde in

Charles de Gaulle sagte mal: “Ein Land welches mehr Käsesorten hat, als das Jahr Tage ist nicht regierbar!” Damals waren es ca. 450 Sorten, heute

Deutschland, wunderbares Weinland! Kein anderes Weinland steht weltweit so hoch im Trend mit Riesling und anderen Rebsortenweinen. Michael Kugel, Weinreferent und Präsident des Fachverbands unabhängiger

European Cheese Center – der Name ist Programm! Unsere Käsespezialisten untermahlen die Verkostung von 12 topgereiften Käsesorten und 5 Weinen aus Europa durch heiteren Geschichten

European Cheese Center – der Name ist Programm! Unsere Käsespezialisten untermahlen die Verkostung von 12 topgereiften Käsesorten und 5 Weinen aus Europa durch heiteren Geschichten